Рулет из курицы в мультиварке на пару

Одно из самых диетических блюд, которое я готовила в мультиварке - это куриный рулет на пару. Курица, особенно куриная грудка, по праву считается самым диетическим мясом. В ней содержится много белка и мало жира.

Кроме того, что куриный рулет на пару в мультиварке очень низкокалорийный и полезен для полезен для фигуры, так он еще и необычайно вкусен. Для начинки в рулет можно использовать сыр с зеленью, а также различные овощи и специи. В результате куриное мясо никогда не получится суховатым.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриное филе– 600 граммов;
• Сыр голландский – сто граммов;
• Пучок зелени;
• Соль со специями.

Четыре порции
Время приготовления: полтора часа
Модель мультиварки: Polaris, Panasonic, Redmond

Как приготовить куриный рулет на пару в мультиварке:

1. Берем свежее куриное филе. Моем и отбиваем кухонным молоточком, предварительно помести курицу в целлофановый пакет, чтоб не забрызгать поверхность вокруг. Если берете замороженное мясо, предварительно надо его разморозить, обмыть и высушить.

2. За счет того, что филе мы отбили, оно стало тоньше и больше, поэтому легко его будет закатать в рулет.

3. Куриное филе натираем соль и специями. В качестве специй можно взять приправы для курицы. Оставляем курицу в сторонке и займемся начинкой.

4. Приготовим начинку для рулета. Промываем зелень и мелко ее шинкуем. В качестве зелени можно взять: укроп или петрушку, а также зеленый лук.

4. Зелень смешаем с натертым на крупной терке сыром.

5. На куриное филе выкладываем начинку.

6. Сворачиваем в рулет и закрепляем зубочисткой. Можно также обвязать нитью или обернуть фольгой.

7. В чашу мультиварки наливаем три стакана воды и наверх устанавливаем контейнер для варки на пару.

8. Устанавливаем режим варка на пару на 50 минут. После сигнала рулет из курицы в мультиварке на пару готов! Можно нарезать на небольшие рулетики и подавать в качестве закуски или основного блюда.